原标题：2款软乎乎的南瓜美食！做法简单，营养又美味
南瓜夹馅欧包
昨天老妈安排了一顿“忆苦思甜”餐，素馅的菜团子，顺便蒸了几个南瓜，结果光顾着忆苦思甜，把南瓜给忘了，本着中华民族绝不浪费的传统美德，就把南瓜做成欧包吧～
其实馅料不用那么多南瓜泥，只是我不想浪费就都包进去了，个人感觉馅料南瓜泥放的很多的话会很腻，毕竟南瓜的饱腹感很强，建议减量。
原创作者 屁屁崔
食材
高筋面粉500克
南瓜泥200克
牛奶50克
耐高糖酵母7克
盐5克
细砂糖40克
鸡蛋1个
黄油45克
馅料
南瓜泥340克
糯米粉30克
白糖25克
步骤
1、540g南瓜压成泥，取出200g，剩下340g放入冰箱冷藏
2 、南瓜泥中?一个鸡蛋?50g牛奶，搅拌均匀
3、搅拌均匀后加入5g盐?40g白砂糖?500g高筋面粉，面团揉均匀即可，盖保鲜膜放冰箱发酵12小时。（如果是上班族或时间很紧的朋友，可以选择把酵母粉和高筋面粉放一起混合均匀，再加入以上配料，揉匀后加黄油揉出手套膜，忽略冰箱冷藏步骤）
